La demi-journée découverte de la truffe de Bourgogne a lieu exclusivement à la période de maturité de la Truffe de Bourgogne entre les mois de septembre et décembre. L’accueil se fait à 9h30 avec une démonstration de cavage, suivie à 11h d’une présentation de la truffe de Bourgogne par l’association Truffes 21-71. Enfin, une dégustation vin-truffe (ou sans alcool) est proposée à 12h par le traiteur O dix d’Is. La demi-journée est organisée pour un groupe de 10 personnes minimum et 30 personnes.