organisée par l’Office de tourisme de la Covati

Programme :
• 7 h - contrôle agréé des truffes
• 9 h - ouverture officielle du marché aux truffes fraîches labellisé par la Fédération francaise des trufficulteurs
• 10 h - démonstration de cavage
• 11 h - intronisations par la Confrérie de la Truffe
• de 11 h 30 à 12 h 30 et de 13 h à 14 h - dégustations vin-truffe par Épicur’Is et Ô Dix d’Is (10 € sur inscription)
• Pause gourmande : produits locaux cuisinés par les producteurs
• 14 h - concert du groupe Shade of Blue
• 14 h 30 - démonstration de cavage

Tout au long de la journée : balades à poneys, marchés aux truffes et produits locaux.

Entrée libre. Infos et inscriptions à l’Office de tourisme : 03 80 95 24 03.